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Independent Teacher and Traveler. An outsider looks @ Dresden. This is a space about what I found, thought, and recorded about my Germany life.

2009年6月11日 星期四

做包子

新來的鄰居Karen

她和男朋友從奧地利來這出差

第一天就赤裸裸的相見歡

因為是在飯店裡男女混浴的Sauna

她問我是不是台灣人?就這樣認識了。

他很會包包子,我剛好想學包子

所以我們又一起在家裡學包包子 :)

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窗外的葡萄藤開了,七八月的時候應該會長葡萄喔!

到時候可以伸手摘葡萄呢!

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包子餡,沒有像台灣的高麗菜,這種的吃起來是很硬有嚼勁

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經過發酵的麵糰,膨脹了一倍大。

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沒有桿麵棍,就用紅酒瓶來桿好了,一切很克難。

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KK辦公桌變成了我們的桿麵桌 (Karen)

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辦公桌夠大還蠻好用的呢!

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發酵的差不多了,要開始掍了…。

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我開始揉麵糰,感覺不賴。

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揉成圓柱狀,等一下要切成12等份。

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我包的包子,大概一個拳頭大小,上面看起來比像小籠包的摺痕。

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開口笑的包子。

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在大同電鍋裡蒸 12分鐘就好了,後面那兩個是失敗的,像小籠包。

Jan & Gabi’s house

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第一次到德國人家拜訪
他們是Jan 和Gabi
Jan 是KK 在德國的同事
週末的時候
他邀請我們去他家一起共度晚餐
德國人的Living room都很簡單 東西很少
看起來很清爽
雜物都收得很好
客人都看不到... 哈哈
Gabi也是一個老師
他在德國教特殊教育的老師
非常的有耐心
後來我放Through Kids Eyes的小朋友的作品給她看
Through Kids Eyes
http://throughkidseyes.pixnet.net/blog
她非常的感興趣呢!
覺得小朋友的作品很不錯,
我們又談到也許可以有一些合作的計畫
我希望下次可以再深入聊聊
晚餐很好吃。

德國牡丹




在花店買了一朵德國牡丹
看似嬌羞的含苞牡丹
卻在一天內
碰到她的陽光
就熱情奔放 花瓣朵朵開了
開的比我的拳頭大喔

久違了!

很久沒有上來PO 文章了
驚覺不能太懶惰...。
大家有空上來看看吧!

Pei-