做包子

新來的鄰居Karen

她和男朋友從奧地利來這出差

第一天就赤裸裸的相見歡

因為是在飯店裡男女混浴的Sauna

她問我是不是台灣人?就這樣認識了。

他很會包包子，我剛好想學包子

所以我們又一起在家裡學包包子 :)

窗外的葡萄藤開了，七八月的時候應該會長葡萄喔!

到時候可以伸手摘葡萄呢!

包子餡，沒有像台灣的高麗菜，這種的吃起來是很硬有嚼勁

經過發酵的麵糰，膨脹了一倍大。

沒有桿麵棍，就用紅酒瓶來桿好了，一切很克難。

KK辦公桌變成了我們的桿麵桌 (Karen)

辦公桌夠大還蠻好用的呢!

發酵的差不多了，要開始掍了…。

我開始揉麵糰，感覺不賴。

揉成圓柱狀，等一下要切成12等份。

我包的包子，大概一個拳頭大小，上面看起來比像小籠包的摺痕。

開口笑的包子。

在大同電鍋裡蒸 12分鐘就好了，後面那兩個是失敗的，像小籠包。